Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche en Cerisier 180mm 石鎚 en particulier l'Aji (chinchard japonais)

en particulier l'Aji (chinchard japonais)

Sa pointe permet de réaliser des coupes précises et facilite le tranchage de la viande et du poisson

incluant la viande

* Le fourreau est conçu pour les couteaux que nous proposons

Le bois de magnolia traditionnel

Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche en Cerisier 180mm 石鎚 en particulier l'Aji (chinchard japonais)Santoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.