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Sa lame courbée vous aide à appliquer la force nécessaire pour couper les aliments sans effort
Longueur de la lame : 240mm
même sous l'effet d'une force appliquée
le camping
Forgé à la main selon des techniques artisanales
Santoku Silver Steel #3 Nashiji Manche Urushi Pourpre 165mm Tsubame-Sanjo Sa lame courbée vous aide"Santoku" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour avoir la fois les caractristiques du Nakiri (couteau lgumes) et du Gyuto (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est le plus utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices
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