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il est doté d’une goupille de fixation qui assure un rangement sécurisé tout en permettant un accès rapide à la lame
Le Higonokami est le petit couteau le plus célèbre du Japon
en raison de notre processus de fabrication encore en développement
Couteau le plus facile à utiliser avec sa lame légère
Désossez facilement et gérez les tâches intensives avec le couteau Chopper en molybdène 170 mm
Santoku White Steel #2 Kasumi Chokin Samourai Nouvelle Lune Manche en Buffle et Ébène 180mm Manche:Japonais il est doté d’une goupille"Santoku" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour avoir la fois les caractristiques du Nakiri (couteau lgumes) et du Gyuto (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est le plus utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices
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