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Nos pincettes à arêtes de poisson de 120mm en acier inoxydable de haute qualité sont l'outil parfait pour vous
Le principal forgeron est Mitsuo Nagao
assurant un ajustement sûr et serré pour votre Deba de 165mm
elles sont conçues pour durer longtemps
Grain : #6000
Santoku ZA-18 Damas Manche en Buffle et Magnolia 180mm samurai-east Nos pincettes à arêtes deSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
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