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Versions sucrées-salées : utilisation pour bouchées apéritives en forme de cerise avec mousse de betterave ou foie gras
Gel piping
Avec le Moule Silicone Trompe l'Oeil Pomme
Les dimensions des dauphins sont de 7
Testez systématiquement la mousse avant montage final
Moule 24 Étoiles - PX083 Noisette 3D Versions sucrées-salées : utilisation pourMoule Pavoflex Star 600x400 mm Crez des Desserts toils avec Prcision et lgance ! Sublimez vos crations ptissires grce au Moule en Silicone Pavoflex toile. Conu pour les professionnels et les passionns, il garantit un dmoulage parfait et une forme toile impeccable. Idal pour les mousses, entremets, gteaux et desserts glacs, ce moule est un indispensable pour toutes vos occasions spciales. Caractristiques Techniques Dimensions des cavits : 80 x 80 x 40
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