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La finition brûlée et laquée améliore non seulement la prise en main
il est le compagnon parfait pour toutes vos découpes
ce qui devient un jeu d’enfant grâce au couteau Kaisaki
il offre un équilibre parfait pour des découpes précises
Nom : Rouleau de couteaux de cuisine style japonais (étui pour couteaux de cuisine) Or Sakura & Éventail
Bunka VG-10 Tsuchime Manche en Buffle et Ébène 180mm Material:VG-10 La finition brûlée et laquéeLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce
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