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Créations salées ou sucrées à la présentation moderne
Un détail visuel qui se prête aux mousses et ganaches sucrées ou salées
Pièce vitrine : Création décorative peach pink pour vitrine de pâtisserie haut de gamme
Texture molle ou collante
Pâte à tartiner Valrhona aux noisettes
Colorant Liposoluble Liquide - Vert 180g - LL01SB Brésil Créations salées ou sucrées àColorant Liquide Liposoluble Vert Pavoni 180 g (LL01SB) Le colorant liquide liposoluble vert de Pavoni est spcialement conu pour colorer les masses grasses telles que le chocolat blanc, les beurres de cacao ou autres prparations base de graisses. Sa formule fluide et homogne base dhuile de tournesol permet un dosage prcis et une dispersion uniforme. Pour des crations chocolates clatantes Idal pour les chocolatiers professionnels, ce colorant liquide