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Sa lame fine
Son design unique intègre un riche bois d'ébène offrant une prise en main et un contrôle exceptionnels lors de la coupe
Ces baguettes Moribashi sont parfaites pour toute cuisine
Nos pierres sont des pierres "Splash and go"
Origine : Japon
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 240mm Manche:Japonais Sa lame fineLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame lgante et fine rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.