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Fermentation malolactique réalisée en cuve inox
Vendange : 100% 2016
tiré liège
Sous sol – Craie altérée x Sable argileux x Calcaire
clarification naturelle sans collage ni filtration
Coustheur-Bonnard - Mill. 2019 Grand Cru Fermentation malolactique réalisée en cuveMillsime monocpage 2019. Vinification et levage en cuve inox. Un champagne issu dune anne riche, solaire et sche. Le millsime apporte une rondeur en bouche et de la complexit aromatique, tout en conservant une trame de fracheur caractristique du Chardonnay. Assemblage : 100% Chardonnay millsim Dosage : 4 g l Vieillissement : 4 ans sur lattes
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