Gyuto AUS-10 Miroir Tsuchime Damas Manche Sumi Urushi 210mm Fire avec une lame plate et

avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate

cette lettre signifie

le poisson et les légumes

"Santoku" signifie un couteau polyvalent

et peuvent être utilisés comme trancheur ou couteau à légumes

Gyuto AUS-10 Miroir Tsuchime Damas Manche Sumi Urushi 210mm Fire avec une lame plate etLe Gyuto est un couteau polyvalent avec une pointe effile et une lame mince. La pointe effile permet une coupe cible facile et facilite la dcoupe de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est dsormais galement utilis par les mnages. Sa lame courbe vous permet d'appliquer une force pour couper les aliments sans effort.