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L'élevage sur lies fines en cuve confère une complexité intéressante à la texture
ce vin est élaboré par macération de grappes entières de deux cépages emblématiques : le Gewurztraminer et le Riesling
caractérisé par une grande pureté aromatique
reflets d'un terroir exceptionnel et d'une démarche éco-responsable
où seules les méthodes naturelles sont employées
Sainte Epine 2024 Contenance:75 cL L'élevage sur lies fines enLa cuve Sainte Epine est produite sur un terroir exceptionnel, situ en face de l'emblmatique colline de l'Hermitage. Cette cuve est labore exclusivement partir de Syrah provenant de vignes centenaires, bnficiant d'une exposition sud sud est idale. La vinification se distingue par une longue macration sans raflage basse temprature et l'utilisation de pigeages, sans l'ajout d'additifs, suivie d'un levage d'un an sur lies fines, permettant de prserver
US$ 28.00
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