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Pfeffer und Paprika beifügen Bei 250° C auf unterer Ofenhälfte gut 30 Minuten backen
Lust auf mehr
Käsermeister: Fritz Baumgartner
Ebenfalls aus dem Emmental kommt natürlich der Käse selber
Auch für etwas Schärfe sorgt die Mischung
toggenburger geiss 6m Pfeffer und Paprika beifügen BeiReifer, geschmacksfeiner Rohmilch Ziegenhartkse aus dem Toggenburg, hergestellt aus frischester Ziegenmilch von wenigen Tieren. Ein wunderbarer Geisskse, aus der Kserei von Willi Schmid. Wenn die Gitzi auf die Welt kommen, brauchen die kleinen Geisslein die Milch der Ziegenmutter, darum gibt es diesen Kse nicht das ganze Jahr. Min. 50 % FiT. Affinage Keller Reifung: 6 12 Monate Ksermeister: Willi Schmid Milch Produzentinnen: Toggenburger Ziegen
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