KORIN KAGUYA WA-PETTY 150 couteau à saumon 000 grit stone is the

000 grit stone is the best finishing stone for the sharpest and most polished blade

Dimensions : 20

Availability :This  rare and limited knife may take between 3 and 6 months before delivery

The Mizuyama stones are high quality tools that are made for and used by professional sharpeners

Utilisées traditionnellement au Japon pour dresser les sashimi et les sushis

KORIN KAGUYA WA-PETTY 150 couteau à saumon 000 grit stone is theLe Petty est un couteau qui permet dplucher, de parer et de sculpter, de ciseler les lgumes, les fruits, les herbes et de raliser toute sorte de travaux dlicats. Le wa petty , avec son afftage 50 50 conviendra parfaitement aux droitiers comme aux gauchers. Attention : notre saya bois ne s'adapte pas ce couteau La collection Korin Kaguya () est forge dans le style de forge kurouchi, o le forgeron laisse une partie de la lame non polie aprs le processus