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Parfait pour fileter le poisson et découper le poulet
* De petites marques et égratignures sont normales avec tous les Higonokami
Son design unique intègre un riche bois d'ébène offrant une prise en main et un contrôle exceptionnels lors de la coupe
Grâce à son matériau en bambou robuste
Avec ses 135 mm
Gyuto VG-10 Damas Manche en Bois de Rose 210mm Manche:Japonais Parfait pour fileter le poissonCouteau polyvalent avec une pointe pointue et une lame lance. La pointe pointue permet une coupe cible facile et aide trancher la viande et le poisson. Autrefois destin aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement utilis par les foyers. Sa lame courbe vous aide appliquer de la force pour couper les aliments sans effort.
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