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L’importante residuo zuccherino trova nell’acidità l’ideale elemento di contrapposizione
Da provare con una pasta con le salsicce
Dopo la raccolta manuale le uve vinificano in vasche di cemento
avec des parfums délicats et complexes
qui depuis le Moyen Âge voulait que ce vin soit préparé selon des recettes précises
south africa pinotage 2024 cape dreams W10-11-sconto25 L’importante residuo zuccherino trova nell’aciditàRosso rubino scuro, al naso esprime tutta l'intensit e l'eleganza tipica del pinotage. Sentori di piccoli frutti rossi, di cacao, di vaniglia e di pepe nero aprono ad un assaggio di gran beva, fresco ed appagante, ben definito grazie anche ad una trama tannica mai invasiva. Ottimo il finale. Forse il vitigno pi rappresentativo di tutto il Sudafrica, il pinotage nasce da un incrocio tra pinot nero e cinsault. Un incontro, creato allinizio del
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