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Ce couteau Nakiri en acier bleu #2 Kurouchi Chokin "Pagode à cinq étages – Sakura" est l’outil idéal pour perfectionner votre technique en cuisine
Gardez la lame fermée ou dans son étui jusqu’à ce que vous soyez prêt à couper
Le caractère 守 (kami) signifie notamment protection
située dans la région de 肥後 Higo
Grâce à sa lame robuste et son format compact
Gyuto Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Noyer 240mm Miyazaki Ce couteau Nakiri en acierLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
US$ 29.00
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