Nakiri Manche Ebène Couteau de Boucher L'acier Damas est supérieur à

L'acier Damas est supérieur à l'acier à haute teneur en carbone en termes de durabilité et est plus facile à affûter car le mélange d'acier à haute teneur en chrome renforce les autres éléments d'alliage

Composition du manche : Pakka brun

qu'il s'agisse d'un cadre champêtre classique ou d'un loft industriel moderne

ce qui rend ses lames très difficiles à affûter

Lame Damas : acier haute teneur carbone style damas

Nakiri Manche Ebène Couteau de Boucher L'acier Damas est supérieur àDescription du Nakiri Japonais Ce couteau de cuisine japonais Nakiri est conu pour couper de gros lgumes comme le chou. Profitez de la facilit de trancher des tranches plus fines sans meurtrir ni dchirer mme les aliments les plus dlicats pendant la prparation. Cela permet de garder les ingrdients intacts et de prserver leur saveur. Les lames Damas se caractrisent par un tranchant contrl et une duret leve. Lame tranchante et durable. La forme