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c'est surtout par le caractère iodé de sa flaveur qu'il se distingue
- Praliné aux fruits secs
La bouche est puissante et généreuse
La terrine de canard à l'orange marie habilement les saveurs sucrées et acidulées pour un voyage gustatif exquis
Elle apporte aussi une touche décorative unique qui rend chaque table immédiatement plus élégante
Castelnau - Brut - Champagne - Magnum isDispo c'est surtout par le caractèreLe Brut de Castelnau incarne lessence mme du style de la Maison : raffin, lgant, et profondment ancr dans le terroir. Ce champagne, lev en caves pendant au moins 5 ans, est un hommage des dcennies de savoir faire et de passion. Son assemblage, domin par le chardonnay, apporte fracheur et une amplitude aromatique unique, soutenue par la gourmandise des pinots. Taux d'alcool : 12. 5%.