GLESTAIN ALVÉOLÉ GYUTOU Droitier/Gaucher:Droitier Aucune formation préalable n’est nécessaire

Aucune formation préalable n’est nécessaire pour utiliser ce couteau comme un professionnel

Le filet de sole est un couteau à lame droite et flexible qui permet de fileter le poisson

They feature a medium grit sharpening surface on one side and a fine grit finishing surface on the other

La teneur en carbone pur de l’acier blanc permet d’obtenir le meilleur tranchant

Légers et fins

GLESTAIN ALVÉOLÉ GYUTOU Droitier/Gaucher:Droitier Aucune formation préalable n’est nécessaireLe Gyutou est lquivalent Japonais du couteau de Chef occidental. Cest un couteau multi usage qui peut tre utilis pour dcouper la viande, les poissons et les lgumes. Lgers et fins, ces couteaux ont une lame plus tranchante et plus durable que la plupart des couteaux occidentaux. The Gyuto is a versatile chef's knife. It can be used for cutting meat, fish and vegetables, making it suitable for preparing Western cuisine. Lightweight and thin, Japanese