Marc d’Alsace Gewurztraminer – Distillerie Hagmeyer – 45% prix-sur-demande SHINKO c'est le nom du

SHINKO c'est le nom du Maitre Soja qui a enseigné à Adrien David-Beaulieu et Madina Querre le savoir-faire ancestral de la véritable sauce soja japonaise

Vendange partiellement éraflée

à base de mélasse et miel de canne

Indéniablement un Champagne de grande gastronomie

L’envie de se frotter à d’autres vins que le Banyuls semblait inévitable

Marc d’Alsace Gewurztraminer – Distillerie Hagmeyer – 45% prix-sur-demande SHINKO c'est le nom duCe Marc dAlsace Gewurztraminer sign Hagmeyer rend hommage au cpage emblmatique de la rgion. Distill artisanalement partir de marcs de vin de Gewurztraminer issus de vignerons locaux. Distillation lente en alambic cuivre, prservant les armes typiques du cpage. Vieillissement en fts anciens pour arrondir les angles. Nez puissant de rose, pices, raisin sec et fruit exotique. Bouche ample, longue et chaleureuse, la typicit alsacienne inimitable.