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ce vin est sans conteste l’un des plus grands Pinot Noir de Suisse
minéral et gouleyant
Potentiel de garde 2 - 5 ans Sol Argilo-calcaire Mode de culture Biodynamie Vendange Manuelle Levures Indigènes Vinification Classique
de fruits à noyau et de fleurs blanches
Un Gamay hors du commun et d’une originalité rare
HUMAGNE ROUGE Appellation:AOC Valais ce vin est sans contesteEN BREF CARACTERES DOMINANTS Pamplemousse rose, pic et petite touche saline PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Humagne Rouge LA PETITE HISTOIRECe cpage emblmatique du Valais arrive trs logiquement dans la slection SwissGrapes aprs plusieurs annes de connivence avec les vignerons Fabienne et Marc Henri Cottagnoud. A leur image, ce vin est gnreux, ample mais garde une structure fine et complexe. Des notes doucement herbaces se marient aux
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