Kiritsuke VG-5 Poli Manche Occidentale en Inox 195mm Materiau:VG-5 Forgé avec soin à partir

Forgé avec soin à partir d’un acier inoxydable de qualité supérieure

Matériau : VG10 / Épaisseur : 2

cette pierre à aiguiser allant de moyen-fin à fin lisse la surface de la lame et élimine les micro-rayures

Fabriqué avec un acier bleu #2 de qualité supérieure

Its curved blade helps you apply force to cut food without effort

Kiritsuke VG-5 Poli Manche Occidentale en Inox 195mm Materiau:VG-5 Forgé avec soin à partirLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un usuba pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un yanagi pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de