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Le terme "Santoku" désigne un couteau polyvalent
et peuvent être utilisés comme trancheur ou couteau à légumes
Protégez votre Kiritsuke/Bunka avec ce Saya en magnolia avec un ajustement sécurisé par goupille
Taille : L19cm x H47cm
ce robuste outil de 270 mm est prêt pour toutes les tâches
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Noyer 180mm Materiau:Blue Steel #2 Le terme "Santoku" désigne unLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.
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