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vous devez précisément enlever leurs intestins
Lorsque vous effectuez un travail plus fin
Autrefois utilisé principalement par les chefs professionnels
Ce couteau a biseau simple rappelle un couteau Yanagiba plus petit
Le bois de magnolia traditionnel
Usuba (Kanto) White Steel #2 Kasumi Manche Sumi Urushi 210mm Higonokami vous devez précisément enlever leursLes couteaux "Usuba" ont t conus pour prparer les lgumes et les fruits sans effort. Le nom lui mme se traduit par "lame fine", utilise pour couper et trancher les lgumes et les fruits sans endommager les fibres. Leur design biseau unique aide obtenir des tranches et des coupes plus fines et plus prcises. Parfait galement pour les tches d'pluchage.
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