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Prise de mousse naturelle
et avec très peu de sulfite ajouté
avec laquelle il décide de travailler uniquement des petits lots afin de privilégier la qualité à la quantité
Macération de 15 jours
Appellation : IGP Vin de Savoie
Plan B 2024 Cidres bio/naturels Prise de mousse naturelleUn assemblage de grenache blanc, ugni blanc, carignan blanc, pour un beau fruit, de la fraicheur, et ce poil de volume en bouche qui va bien, le tout en restant trs pur, top ! Par Vincent et Aurlie du domaine les Maou qui bosse soigne le plus proprement possible leur vigne au pied de Gordes dans le Luberon. Rgion viticole : Luberon (Vaucluse, 84) Appellation : Vin de France Cpage(s) : grenache blanc, ugni blanc, carignan blanc Vinification : Presse
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