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Sous la direction de notre oenologue
Les vendanges entières et la fermentation malolactique apportent une rondeur appréciable au vin
Ce vin issu à 100 % de cépage Cabernet Franc charme par sa complexité et son élégance
Doté d'un profil aromatique riche et expressif
vivant d’une passion transmise depuis plus 4 générations
Riesling Grand Cru Bruderthal 2021 sans-alcool Sous la direction de notreAu domaine Neumeyer, chaque bouteille est le fruit d'une vinification minutieuse qui respecte les mthodes de viticulture biologique. Les raisins, rcolts parfaite maturit, subissent un pressurage doux et une vinification en foudre de chne, accompagne de levures indignes et d'un levage prolong sur lies fines. Ce processus soigneux met en valeur le terroir unique de Molsheim, Mutzig et Avolsheim, offrant un vin au caractre affirm et la complexit raffine.