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Réputé pour sa chair rose pâle et son goût prononcé
des pommes de terre ou encore des viandes grillées
Médaille d'Or 2024 au CGA (centre de gestion agréé)
Composé exclusivement de Foie Gras émulsionné
Aurélien Laherte produit dans ce domaine à taille humaine des champagnes à la fermentation malolactique partielle afin de garder dans les jus leur belle énergie naturelle
Château Pichon Longueville Baron 2010 - 2ème Cru Classé - Pauillac isProvince Réputé pour sa chair roseSitu au sud de l'appellation Pauillac, le Chteau Pichon Longueville Baron profite dun terroir remarquable, avec ses graves profondes et son patrimoine de trs vieilles vignes, notamment de cabernet sauvignon. Merlot, cabernet franc et petit verdot compltent lencpagement. Les vins offrent une race et une profondeur singulires, pour un immense potentiel de vieillissement. Taux d'alcool : 13. 5 %