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Vinification : Pressurage direct suivit d’une température contrôlée de fermentation à 16°C
Rendement : 40Hl/hectare
la framboise
Le vin est ensuite mis en bouteille et se bonifiera 12 mois avant sa mise en commercialisation
de la tension ainsi qu’une délicate touche acidulée sur des notes de fleurs blanches
MAGNUM AOP LUBERON CUVEE N°1 ROUGE 2021 X3 Marie Vinification : Pressurage direct suivitCpages : 50% Grenache, 30% Syrah, 20% Mourvdre Sol : Sablonneux caillouteux. Exposition : Exposition sud ouest Rendement : 35Hl hectare. Vinification : Egrappage total, longue cuvaison de 25 30 jours. Pigeages et remontages rguliers. Elevage : Assemblage issu de 60% en demi muid de chne 600 litres, 10% en ft de chne (de 225 litres), 30% en jarre (160l) et amphore (320l) en terre cuite. Dgustation : Robe rubis pourpre, au nez le vin voque des notes de