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Assurez-vous toujours qu'aucune personne ne se trouve à portée de bras lorsque vous utilisez votre couteau
fabriquée en acier Blue Steel #2 avec un manche en noyer Kasumi
Nom : Rouleau de couteaux de cuisine style japonais (étui pour couteaux de cuisine) Phénix Noir
de nombreuses personnes ont constaté que ce couteau est également capable de fileter le poisson
À l'instar du Kiritsuke
Kiritsuke Gyuto SG-2 Damas Manche Blanc 240mm Marine Plastic Assurez-vous toujours qu'aucune personne neLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.