La Borderie - Coteaux Blanc « Les Devoix » 2019 Nouveautés Dégorgement avec liqueur vinifiée et

Name: La Borderie - Coteaux Blanc « Les Devoix » 2019 Nouveautés Dégorgement avec liqueur vinifiée et
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Description

Dégorgement avec liqueur vinifiée et élevée en fût

Fermentation alcoolique avec des levures indigènes en demi-muids de 600L

limons sur plus de 200m de craie

Découvrez ainsi un Blanc de Blancs de la grande Vallée de la Marne

Dégorgement : 06 Janvier 2023

La Borderie - Coteaux Blanc « Les Devoix » 2019 Nouveautés Dégorgement avec liqueur vinifiée etUn cpage : Le Chardonnay. Une parcelle : Les Devoix (Merrey sur Arce). Exposition sud ouest, plantation 1983. La vinification : 50% vinifi en ft de Chne. Conditions de service : 10C

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