Savigny-Les-Beaune rouge 1er Cru Aux Fourneaux 2023 Contenance:75 cL dont la fermentation thermorégulée et

dont la fermentation thermorégulée et l'élevage sur lies fines en cuve pendant trois mois développent des arômes complexes

certaines remontant à l’époque d'après le phylloxéra

Ce processus minutieux lui confère une texture riche et une structure complexe

avec une macération douce pour extraire délicatement arômes et tanins

renforcées par des méthodes innovantes comme l'utilisation de tisanes et décoctions pour préserver la vigne face aux défis environnementaux

Savigny-Les-Beaune rouge 1er Cru Aux Fourneaux 2023 Contenance:75 cL dont la fermentation thermorégulée etCe Savigny Les Beaune 1er cru sduit par son expression frache et fruite, typique du Pinot Noir. Les vignes, implantes sur un sol argilo calcaire, bnficient d'une exposition idale l'Est. Le vin rvle une structure complexe et une matire riche, alliant opulence et lgance sans lourdeur.