Pay in 4 interest-free payments of $68.12 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 1 - Aug 6
Honyaki (“true-forged” in Japanese) knives are constructed out of one solid piece of carbon steel
ces couteaux conviennent aux droitiers comme aux gauchers
Our two-sided sharpening stones are convenient for beginners
les couteaux « Yanagis » sont destinés à découper les sashimis
Le Slicer est un éminceur destiné à découper les filets de poissons déja parés
MASAMOTO SHIRO-KO HONGASUMI YANAGI kamagata usuba Honyaki (“true-forged” in Japanese) knivesEntirement forgs et fabriqus la main, les couteaux Yanagis sont destins dcouper les sashimis. Ce travail de dcoupe est considr dans tout bon restaurant japonais comme le plus important. Cest pourquoi le Yanagi est pour un sushi chef le couteau le plus prcieux. Ils sont dots dune lame tranchant unique extrmement affile, et dune pointe galement trs tranchante permettant de travailler en finesse sur des poissons dlicats. Japanese handmade Yanagi knives
US$ 564.12
US$ 889.20
US$ 137.16
US$ 24.00
US$ 24.00
US$ 653.87
US$ 200.13
US$ 863.34
US$ 691.34