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sans pompage
sans utilisation de bois neuf
offrant un profil limpide et direct qui séduira les amateurs de vins naturels et soignés
Grâce à leur expertise et leur passion héritée de générations de vignerons
Issus de vignes soigneusement entretenues
Vent d'Est 2021 coup-de-coeur sans pompageLes vendanges manuelles et l'utilisation de la macration carbonique pour les syrah confrent cet assemblage une complexit unique. Le terroir de Cabards, mariant influences atlantiques et mditerranennes, permet une alliance harmonieuse entre syrah et cabernet franc. lev sur coteaux argilo calcaires 300 mtres d'altitude, ce vin propose une texture veloute, des armes intenses de fruits noirs, et une fracheur menthole en finale. Un plaisir partager ds
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