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Grâce à sa lame courte et fine
Matériau : Aogami #2 - Surface: Inox / Épaisseur : 3mm / Longueur : 100mm
La surface en bois de Hinoki
le rasage et la confection de garnitures
Nom : Rouleau de couteaux de cuisine style japonais (étui pour couteaux de cuisine) Fleurs Noires
Gyuto Blue Super Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 180mm multi_purpose Grâce à sa lame courteLe Gyuto est un couteau polyvalent avec une pointe effile et une lame mince. La pointe effile permet une coupe cible facile et facilite la dcoupe de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est dsormais galement utilis par les mnages. Sa lame courbe vous permet d'appliquer une force pour couper les aliments sans effort.