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elle est résistante à l'humidité et assure une manipulation facile lors de la découpe
notamment l’Aji (chinchard japonais)
Conçu avec un souci du détail incomparable
Découvrez l’élégance de l’artisanat japonais traditionnel avec l’Ensemble de baguettes Rokkaku Akira (hexagonales)
est la cinquième génération à perpétuer ce savoir-faire
Kiritsuke Petty SLD Damas Noir Manche en Ébène 110mm Material:SLD elle est résistante à l'humiditéRecommand comme couteau secondaire, le Petty (couteau d'office), est utile pour tailler les biseaux, raliser des coupes dcoratives, prparer les lgumes ou peler les fruits. Il est particulirement adapt aux travaux de prcision, comme dcouper des fruits, retirer les germes de pommes de terre, etc.
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