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accompagnant des filets de perches meunières et frites allumettes maison
cépage phare de cette région viticole
Viandes rouges à chair fine grillées ou rôties (filet de boeuf
une pointe d’épices
fruits de mer frais
LE MAGNUM MAGNUM Appellation:AOC Valais accompagnant des filets de perchesEN BREF CARACTERES DOMINANTS Poivr et puissant. Complexe et minral PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpent CEPAGE(S) Assemblage LA PETITE HISTOIREQuand on parle de la Valle du Rhne, on pense la Syrah. Et quels terroirs! Crozes Hermitage, Cte Rtie ou Cornas Mais avant darriver en France, le Rhne coule travers une premire valle, en Valais celle l. Et la Syrah se plat tout aussi bien sur les pentes chaudes et arides du Valais que sur les coteaux franais.