NENOX MANCHE OS BLEU HONESUKI 150 DROITIER/GAUCHER:DROITIER The long symmetrically curved blade

The long symmetrically curved blade is designed to slice sushi rolls and battera sushi in one rolling slice without crushing them

wipe clean only

Son nom lui vient de sa ressemblance avec un sabre Japonais

ces couteaux sont forgés par les plus grands maîtres artisans de Sakai

Attn: les sayas Korin ne s’adaptent pas forcément à tous les couteaux

NENOX MANCHE OS BLEU HONESUKI 150 DROITIER/GAUCHER:DROITIER The long symmetrically curved bladeLe Honesuki est un couteau utilis pour dsosser la volaille. Plus lger que le Garasuki, il peut tre utilis en remplacement dun dsosseur occidental. The honesuki is a poultry boning knife used to separate the meat from the bones. It is lighter and thinner than the garasuki and can be used in place of a Western boning knife.