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Temps : 10 à 12 minutes (prêt lorsque la chaire se détache facilement)
Avant la cuisson éponger le Flétan avec du papier essuie tout
-Laisser reposer la viande à l’aire libre 15-20min
Préparation: Décongeler complètement (30 min dans l'eau froide)
Temps : 10 à 12 minutes
Saumon Canadien Temps : 10 à 12Saumon canadien, idal pour le tartare. Prparation : Dcongeler compltement (30 min dans l'eau froide). Temps : Au four 12 16 minutes (prt lorsque la chaire se dtache facilement). Temprature : 350 F
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