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ensuite reposée sur marc de vin
Cidre petnat issu de 21 jours de co-fermentation entre pommes de l’Île d’Orléans et marc de raisins Lucy Kulhman
Clarification haute
Millésime 2023
Composée à 80% de jus et de marc de raisin blanc et à 20% de mouillage au jus de pomme Lobo
Pomme grenade - sure divine Style2_Fumée ensuite reposée sur marc deUne bire sure brasse pour clbrer toute la complexit du fruit dfendu. D'un rouge ardent, presque pch, elle respire discrtement les baies rouges et la pulpe coupable. Fruite, acidule et humblement florale, elle est bonne s'en confesser!
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