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La fermentación se realiza en un contenedor de acero inoxidable termo-regulado a 16/20 °C para preservar los aromas
CRIANZA: 6 meses en cubas de hormigón
consomé de borrego o pato
Boca: Vino seco
aromas a manzana verde
Moillard Coquillage Chablis Cristóbal 1492 La fermentación se realiza enVINO BLANCO Disponible en 750ml ELABORACIN La fermentacin se realiza en un contenedor de acero inoxidable termo regulado a 16 20 C para preservar los aromas. Reposa entre 8 a 16 meses con agitacin regular para ganar profundidad y complejidad. ZONA DE PRODUCCIN: A. O. P Borgoa, Francia. VARIEDADES DE UVA: 100% Chardonnay. TEMPERATURA DE CONSUMO: 10 11 C VOLUMEN DE ALCOHOL: 12. 5% Alc. Vol. NOTAS DE CATA Vista: Amarillo plido brillante. Nariz: Bocanada