Productor: Emmanuel Rincón Vazquez
Analizamos cómo la reforma y la inversión en el sector de las semillas de café podrían asegurar el futuro del café
rediseñando la producción con un enfoque en la calidad y la sostenibilidad
Lance Hedrick cuenta la historia del desarrollo del café expreso en casa e incluso posa con sus máquinas de café expreso de palanca vintage favoritas para un calendario especial
El nuevo diseño de la varilla de vapor hace que la leche sea muy fácil de preparar
Colombia LaREB Ana Mustafa Crucero cold brew Productor: Emmanuel Rincón VazquezLa Finca Crucero, dirigida por Ana Mustaf, resalta en el panorama de la caficultura colombiana en Pereira, Risaralda. Parte de un grupo de tres fincas de caf de la familia Mustaf, Crucero debe su nombre a su ubicacin estratgica en un cruce de caminos. Ana, una productora de caf de renombre en Colombia, lidera La Real Expedicin Botnica, cuyos cafs representan casi el 40% de la operacin del colectivo. Proveniente de una familia de caficultores, Ana