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infusionada con trufa de verano
La salsa de trufa es un ingrediente infaltable en la cocina italiana
Tiene pliegues (no láminas)
laminarla y hasta cocinarla por un precio asequible
Cuando antes llegue el frío en los bosques del Piamonte italiano
Trufa Negra (Tuber Melanosporum) Cantidad:80g infusionada con trufa de veranoComprar Trufa Negra (Tuber melanosporum) De exquisitez inconfundible para los amantes de la buena cocina, la trufa negra, la "Truffe Perigord" o Tuber melanosporum se recolecta de noviembre a marzo en bosques de encina situados entre los 500 y 1. 000 metros de altura. Esta trufa de gran valor culinario destaca por su intenso aroma con toques picantes y la exquisitez de su sabor ligeramente amargo. Otorga un caracterstico sabor a los platos de pasta,
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