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el café pergamino se lava minuciosamente y se clasifica según la densidad del grano antes de secarlo al sol en camas africanas elevadas durante 10 a 12 días (hasta alcanzar el nivel de humedad ideal)
desde el cultivo hasta el procesamiento
Su padre Adán se unió a la competencia de 2023
se presentan con sabores jugosos y mermelada de frutas de hueso
Las levaduras naturales presentes en las cerezas se potencian con la adición de pulpa de naranja
Carmen Estate. Geisha. Natural. Cafe De Panamá Grano:100 grs el café pergamino se lavaPerfil Sensorial: frutos rojos, mango, melocotn, y ctricos, dulce y un cuerpo cremoso con una taza elegante. Productor: Jean Paul Langenstein Regin: Chiriqu Altitud: 1. 800 2. 000 msnm Proceso: Natural Varietal: Geisha Carmen Estate est ubicada en el Valle de Volcn, en Chiriqu, Panam, a 1. 800 metros de altitud. Desde hace ms de 50 aos producen y exportan cafs arbicos de alta calidad. La finca fue fundada en 1960 por Efran y Carmen Franceschi, y