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tomate y toques de limón
cubierto con trozos de carne de res baby beef con mantequilla japonesa y ají amarillo parrillero y toques de aceite de ajonjolí
Coronado con hilos de camotes
Cubierto con finas láminas de pescado blanco flambeadas con salsa de ostión y toques de aceite de ajonjolí
cubierto con finas láminas de lomo de alpaca ahumada y sellada a la leña
Taco Nikkei tartare (2 piezas) plato tomate y toques de limónNori al panko crocante relleno de tartare de pescado, palta, queso crema y toque de spicy
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