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Nach schonender Ganztraubenpressung erfolgt die kühle Gärung – typisch für das Weingut überwiegend im Edelstahltank und/oder in traditionellen Moselfudern – mit frühzeitigem Gärstopp
das von kargen Kalkstein- und Tonböden sowie einem ausgewogenen Mikroklima geprägt ist
strukturierte Trauben hervorbringt
Sie weisen reife und aromatische Früchte und präzise Terroir-Aromen auf
Wildgerichten sowie zu herzhaften Eintöpfen und Pilzragouts
Domaine François Raveneau Chablis 1er Cru Butteaux 2016 Villa Matilde Nach schonender Ganztraubenpressung erfolgt dieDer Raveneau Chablis 1er Cru Butteaux 2016 ist ein leuchtendes Beispiel dafr, wie groer Chablis reifen kann: harmonisch, komplex und doch voller Spannung. Die Lage Butteaux bringt hier eine beeindruckende Verbindung aus salziger Mineralitt, feiner Frucht und bemerkenswerter Przision ins Glas. Als einer der gesuchtesten 1er Crus der Region vereint dieser Wein traditionelle Handwerkskunst mit der typischen Strahlkraft des Chablis Terroirs.
US$ 110.00
US$ 130.00
US$ 110.00
US$ 110.00
US$ 199.00
US$ 130.00
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US$ 130.00
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