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Der frische Most wird bei niedrigen Temperaturen statisch geklärt und dann bei einer kontrollierten Temperatur von 20°C im Stahltank vergoren
feinkörnigen Tanninen und langem
Diese Weinberge gehören zu den wärmsten Lagen Südtirols und sind prädestiniert für große Rotweine
das regelmäßige Auftreten der Jahreszeiten und den Rhythmus aller natürlichen Lebenszyklen
Lagrein und Merlot
Kellerei Kurtatsch: Südtirol Merlot Riserva DOC Brenntal, 2020, 0,75l Sonntaler Der frische Most wird beiKellerei Kurtatsch Brenntal Merlot Riserva Alto Adige DOC 2020 Der Brenntal Merlot Riserva 2020 der Kellerei Kurtatsch zhlt zu den groen Merlot Weinen Italiens und gehrt zur absoluten Spitze Sdtirols. Die Trauben stammen ausschlielich aus der Einzellage Brenntal, einer der wrmsten und renommiertesten Lagen der Gemeinde Kurtatsch. Die steilen Weinberge auf 220 bis 450 Metern Hhe mit tiefgrndigen, kalkhaltigen Lehmbden und hohem Schotteranteil bieten