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oscilando entre los 4°C y los 22°C
* Notas de cata y ficha técnica de cada lote
las cerezas de café se secan como cafés naturales en lechos elevados
como las altas altitudes
La gobernación de Saná está profundamente arraigada en la historia de Yemen y probablemente formó parte de los antiguos reinos sabeos e himyaritas
El Aguacate. Café De Ecuador. Grano/Molido:Molido Espresso (250 grs.) oscilando entre los 4°C yPerfil Sensorial: Bayas rojas, melocotn y rosas Productor: Pablo Eguiguren Regin: Loja Altitud: 2. 100 msnm Varietal: Sidra Proceso: Natural, Anaerobic 98h A poca distancia de la ciudad de Loja, esta finca est dirigida por Pablo Eguigiren y es propiedad de sus abuelos Gonzalo y Susana Eguiguren, quienes comenzaron a plantar caf en el ao 2010. Pablo se hizo cargo de la produccin de caf de las fincas en 2018 y desde entonces lider la finca hacia el