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einseitig geschliffene Klinge sorgt für besonders saubere Schnitte und bewahrt die Frische und Struktur der Zutaten
die ein vielseitiges und effizientes Werkzeug in der Küche suchen
Das **Sakimaru Takohiki** ist eine Variante des **Yanagiba** und **Takohiki** und wird für ähnliche Zwecke verwendet
Der komfortable Walnuss Shitan Griff bietet einen sicheren Halt für Präzision und Kontrolle
Der einseitige Schliff ermöglicht extrem präzise Schnitte
Nakiri VG-10 Tsuchime Westlicher Mahagoni Griff 125mm VG-5 einseitig geschliffene Klinge sorgt fürHauptschlich fr Gemse verwendet, mit einer flachen, rechteckigen Klinge und einer flachen Spitze. Das benutzerfreundlichste Messer mit einer dnnen, breiten und leichten Klinge. Am besten geeignet zum Schneiden von Chinakohl und Kohl in Streifen. Ebenfalls geeignet zum Schlen, Rundschneiden, Hobeln und Herstellen von Garnituren.
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