con ligeros toques de mantequilla fresca y avellana
5 semanas con extracción suave
frescura marcada y final secoMaridaje ideal: Embutidos finos
vivacidad y carácter auténtico
Aunque es más amable que un Barolo o Barbaresco
Kei Shiogai Gevrey Chambertin Premier Cru Cherbaudes 2022 updated con ligeros toques de mantequillaUn vino de gran precisin, vertical y vibrante. Aromas de grosella negra, flores secas, incienso y mineralidad cruda. En boca es complejo, con estructura firme y final persistente. Una joya del Premier Cru. Ficha tcnica: Origen: Borgoa, Francia (Gevrey Chambertin 1er Cru Cherbaudes) Variedad: 100% Pinot Noir Suelo: Marga calcrea con contenido en hierro Notas de cata: Grosella negra, incienso, tiza hmeda, tanino largo Maridaje ideal: Pichn, caza menor,