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Wildgerichte wie Hirschragout oder Rehkeule sowie gereifte Käsesorten
die Flasche
Am Gaumen zeigt der Meursault Les Malpoiriers eine lebendige Säure
die auf seine Lagerfähigkeit hinweisen
Brombeeren und Blaubeeren mit Untertönen von Himbeeren
Clos L'eglise Pomerol, 2014 Domaine Bosquets Wildgerichte wie Hirschragout oder RehkeuleClos L'Eglise 2014 Merlot aus Pomerol zeigt Bordeaux mit Tiefe, feiner Wrze und samtiger Struktur, geprgt von Lehm und Kies. ber den Wein Clos L'Eglise liegt in Pomerol, wo Merlot und Cabernet Franc auf den typischen Ton und Kiesbden besonders gut reifen. Fr einen Jahrgang wie 2014 ist das wichtig, weil die Reben auf Wasserhaushalt und Bodenstruktur reagieren und so Trauben mit guter Balance liefern knnen. Pomerol ist zwar klein, aber genau darin
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